商品紹介 | 古田農園

生産品紹介

地域の気候や土壌の特性を理解し、お米の品種選びから収穫まで、細部にわたるこだわりを持って取り組んでいます。土壌の健康を保つため、徹底した管理と肥料のバランスを実施して、高品質なお米作りに取り組んでいます。

みずみずしく美味しいきゅうりは、古田農園が作る多くの作物の中でも特に生産量の多いお野菜です。きゅうりも除草剤や農薬をなるべく少なくする栽培方法で丁寧に育てています。

さつまいもは、収穫後1ヶほど熟成させてから出荷しています。そうすることでさらに甘みが凝縮し、おいしさがアップします。古田農園では、さつまいもを加工した焼き芋や干し芋も販売しており、地元の皆様に愛されています。

里芋には、ビタミンB群・ビタミンE・ビタミンC・葉酸・マグネシウム・マンガン・カリウムなどの栄養素がたっぷりと詰まっています。健康維持にも最適な里芋は、ぜひ皆さんに食べて欲しい野菜の一つです。

肉厚で旨みが詰まったしいたけの生産を行っています。古田農園では、新鮮な生しいたけの販売と、日持ちが長く便利に使える乾燥しいたけの販売も行っています。

食物繊維たっぷりのごぼうも土作りからこだわって生産しています。また、古田農園では旬に合わせた栽培にこだわっています。ごぼうの旬は6月〜8月のため、一番美味しい期間にたくさん食べて欲しい！という思いを込めて育てています。

私たちは干し芋づくりにもこだわっております。そのまま食べても十分美味しい甘味の詰まったさつまいもを、手間暇かけて干し上げた結果、香り高くさらに甘みが凝縮された干し芋が完成します。

秋にはさつまいもの旬がやってきます。その時期に収穫されるさつまいもを使用した焼き芋は、おいしさと栄養を兼ね備えています。地元の恵まれた気候と土壌が育むさつまいもを使用した焼き芋も人気の商品です。

風土豊かな畑で育まれたお米を贅沢に使用したお餅は、古田農園自慢の商品です。豊富な日照と清らかな水、そして風通しの良い環境が、相まって美味しく育ったお米を使用したお餅は、お米特有の風味や甘みを味わうことができます。

伝統的な製法で丁寧に仕上げたまんじゅうを生産、販売しています。優しい甘さとふわっとした生地の食感は、口に入れた瞬間から広がる美味しさと満足感をお楽しみいただけます。